Osteria

PIAZZETTA DELL'ERBA

“I sogni son desideri”…e come l’esperienza ci ha insegnato..se ci credi veramente é possibile realizzarli.Cosi i progetti di una famiglia da sempre appassionata all’arte della cucina sono diventati realtà il 18aprile del 2012.

Alla guida del locale lo chef Matteo Bini che giá vantava in questo ristorante un’esperienza di 7anni.
Cura e attenzione nella ricerca delle migliori materie prime e utilizzo di ingredienti tradizionali rivisitati pero in chiave moderna ne fanno delle sue prelibatezze la carta vincente.Al suo fianco in cucina il giovane e intraprendente Angelo.
Completano lo staff la sorridente Francesca, il dinamico Daniele e lo scattante Carlo.
Calore, accoglienza e gentilezza sono le parole chiave di questo team di giovani che crede ancora nella buona ristorazione.

PROVARE PER CREDERE.

Matteo

LO CHEF

Non vi fate ingannare dal suo coltello sempre a portata di mano e dall’aspetto austero e barbuto, nasconde un cuore tenero da cuoco innamorato della propria cucina e dei propri commensali.

Daniele

L'OSTE

A volte si nasconde guardingo dietro un calice di vino ma solo perché vuole farvi assaggiare solo il meglio: in vino veritas!